Många människor förvarar ett paket bakpulver i ett avlägset hörn av skåpet i årtionden och använder det bara för bakning.
Under tiden är detta fula vita pulver kapabelt till verkliga köksbedrifter och ersätter en hel arsenal av dyra och specialiserade medel, enligt korrespondenten för .
Det döljer en potential som de flesta människor helt enkelt ignorerar.
Försök att lägga till en tesked bakpulver i vattnet för blötläggning av baljväxter. Denna enkla åtgärd kommer märkbart att minska tiden för deras efterföljande tillagning och undvika obehagliga konsekvenser för matsmältningen.
Färska örter från snabbköpet ser ofta vissna ut och har tappat sin lyster. Doppa ett knippe dill eller persilja i en skål med kallt vatten med en matsked bakpulver i 15-20 minuter. Bokstavligen framför ögonen på dig kommer örterna att vakna till liv och bli mycket ljusare och mer smakrika.
Lukten av fisk eller vitlök, som sitter i huden på händer och skärbrädor, kan enkelt neutraliseras. Gnid bara en liten mängd bakpulver på händerna eller träytorna och skölj sedan med varmt vatten.
Det är också bra för att ta bort sot på gamla kastruller och bakplåtar. Gör en tjock pasta av bakpulver och vatten, applicera den på problemområdena och låt den verka över natten. På morgonen kommer du att bli förvånad över att upptäcka att det mesta av smutsen har lossnat utan minsta ansträngning.
Du bör inte glömma bort dess känsliga egenskaper för att tvätta frukt. En lätt sodalösning avlägsnar effektivt vaxartade avlagringar och kemiska rester från äpplen eller päron utan att skada den känsliga huden.
Inte ens den mest envisa te- eller kaffeplack i din favoritmugg kan motstå dess slipande men skonsamma kraft. Häll lite pulver på en svamp och gnugga – din kopp kommer att skina som ny.
Författaren räddade en gång en översaltad soppa med soda genom att lägga en halv rå potatis i buljongen. Potatisen absorberade det överflödiga saltet och soda, som tillsattes med en knivspets, hjälpte helt enkelt till och balanserade smaken.
Denna mångsidiga produkt kan till och med polera silverbestick till en spegelblank glans. Tillaga gröten och dina gafflar och skedar kommer att glänsa utan att du behöver använda dyra pastor.
Dess huvudsakliga magi ligger i dess dubbla natur – mild slipförmåga och alkaliska egenskaper. Det är denna kombination som gör att den försiktigt kan rengöra och samtidigt kemiskt lösa upp svår smuts.
Det är helt ofarligt för hälsa och miljö, vilket skiljer det från de flesta hushållskemikalier. Den lämnar inga ränder eller obehaglig kemisk lukt efter användning.
Nästa gång du står framför en hylla med rengöringsprodukter är det värt att titta i bakskåpet först. Det finns en god chans att lösningen på ditt problem redan väntar på dig där i en blygsam pappkartong.
Läs också
- Hur man glömmer att tvätta mikrovågsugnen: ett glas vatten gör underverk
- Hur man hittar 3 timmar extra i veckan: en hemmafrus hemliga vapen mot röran
