Varför behandlar erfarna trädgårdsmästare den fula högen i det bortre hörnet av tomten med sådan bävan?
För dem är det inte en dumpning, utan en riktig fabrik för produktion av svart guld, det mest värdefulla och balanserade gödselmedlet, rapporterar korrespondenten för .
Kompost luktar inte ammoniak eller röta om processen görs på rätt sätt. Den utstrålar en frisk, jordig arom, som efter ett vårregn i skogen. Att uppnå detta resultat är lättare än det verkar.
Hemligheten ligger inte i magi, utan i en smart kombination av kvävehaltiga och kolhaltiga komponenter. Köksavfall och gräsklipp är kväve, medan torra löv, kartong och små kvistar är kol.
Ett förhållande på cirka tre till ett ger en idealisk diet för de bakterier som gör huvuddelen av arbetet. Utan kol skulle de kvävehaltiga materialen klibba ihop till en klibbig och illaluktande massa.
Ska jag lägga till jäst eller start i min kompost? Det är som att kasta torr ved i en eld – nedbrytningsprocessen kommer att gå mycket snabbare. Lös upp ett paket jäst i en hink med varmt vatten med socker och häll det över högen.
Allt avfall är inte lika användbart som framtida gödningsmedel. Citrusskal, ben och fett bryts ned för långsamt, och sjuka växter kan innehålla svampsporer.
Erfarna trädgårdsmästare känner till en hemlighet som inte är självklar: vanlig jord som strös i ett tunt lager mellan avfallet fungerar som surdeg. Den innehåller jordmikroorganismer som påskyndar kompostens mognad.
Det är mycket viktigt att hålla högen måttligt fuktig, ungefär som en urvriden svamp. I torrt tillstånd avstannar bakteriernas arbete, medan förruttnelseprocesserna börjar i övervattnat tillstånd.
Att vända massan med en högaffel är inte alls slöseri med tid. Det berikar komposten med syre, utan vilket aeroba bakterier inte kan överleva.
Gödselmedlets beredskap bestäms av dess smuliga, homogena struktur och själva lukten av skogsjord. Detta tar vanligtvis sex månader till ett år, beroende på dina ansträngningar.
Denna kompost är inte bara mat för växter, utan också medicin för jorden. Den återställer dess vitalitet, och den svarar på denna omsorg med en generös, ekologiskt ren skörd.
Läs också
- Varför smarta trädgårdsmästare planterar siderat: hemligheten med grönt gödselmedel som inte grävs upp
- Varför senap i köksträdgården är viktigare än du tror: de dolda fördelarna med siderat
